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1/ La fonction Approvisionnement et le rôles des Stocks dans la Supply Chain
Le rôle de la fonction approvisionnement dans la supply chain
Les missions et les objectifs de l'approvisionnement
La place tenue par les approvisionnements et les stocks dans l’entreprise
Les différents types de stocks et leur classification en fonction de leur stade dans le produit ou le processus
Les coûts liés à la gestion des stocks
Le coût de passation
Le coût de possession
Le coût de rupture
Approvisionnement et gestion des stocks (quoi, où, quand, combien)
Besoins indépendants et besoins dépendants
Gestion de stocks et MRP
Prévisions et techniques de prévisions
2/ Identifier les leviers d'optimisation des stocks
La connaissance des articles à approvisionner
La nomenclature et la codification des articles
Le classement ABC des produits
Le coût de passation de commande et de possession du stock
3/ Gérer l'évolution du stock en articles
La valeur du stock moyen
La gestion de la rupture de stock
Les délais de livraison et la couverture de stock
Le taux de service fournisseurs et les incoterms
La mesure du taux de fiabilité des prévisions
La solution du stock de sécurité et la saisonnalité
La rotation du stock, l'inventaire et la dépréciation
La destruction
4/ Adapter ses techniques d'approvisionnement à ses produits
La méthode de renouvellement
La quantité fixe à date variable ou la quantité variable à date fixe
La quantité économique (formule de Wilson)
Les fréquences d'approvsionnement
La périodicité d’approvisionnement
5/ Les méthodes de valorisation des stocks
FIFO, First In First Out ou en Français « premier entré premier sorti »
LIFO, Last In First Out ou en Français « dernier entré premier sorti »
FEFO First Expired First Out (ou en Français « premier expiré, premier sorti »)
6/ Organiser et assurer le suivi
Planifier les arrivages en quantités et en coûts :
communication avec les fournisseurs
élaboration d’un planning de réception quantitatif et financier
outils : grille de planification, diagramme de Gantt
Contrôler et faciliter les réceptions :
méthodes de prélèvements
outils : formules de calcul de taille d’échantillons de contrôle
Établir et exploiter le tableau de bord de ses approvisionnements :
méthode de classification des fournisseurs
suivi des performances (qualité, coût, délai)
système d’information fournisseurs
outils : grille et critères de classification, graphique de suivi
Approche Pédagogique
Approche Pédagogique
Pédagogie très opérationnelle fondée sur l'alternance entre théorie et pratique
Cas pratiques
Remise d’outils
Echanges d’expériences
Public Cible
Personnes Visées
Approvisionneur
Responsable des approvisionnements
Responsable logistique et Supply Chain
Dates
Dates
Du 05 au 07 Juin 2024
Du 28 au 30 Août 2024
Du 16 au 18 Oct. 2024
Du 18 au 20 Déc. 2024
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